Mix-selv finger food buffet med sprøde og smagfulde favoritter
Mix-selv finger food buffet med sprøde og smagfulde favoritter
Mætter 10 personer
Skab en uformel og lækker buffet med små sprøde retter, krydrede favoritter og masser af smag fra vores køkkener. Her vælger du selv de retter, der passer til jeres arrangement, og sammensætter en buffet, der er nem at dele, nem at servere og nem at gå til.
Finger food buffeten er oplagt til receptioner, firmaarrangementer, møder, velkomstservering, let frokost, snacks før middagen eller som et ekstra lækkert indslag på buffetbordet.
Retterne serveres som små portionsanretninger og hapsere, fx sprøde forårsruller, hotwings, panko tigerrejer, kyllingespyd, crispy tofu og focaccia. Det gør buffeten perfekt, når gæsterne skal kunne smage flere ting uden en tung, klassisk middagsservering.
Vil du bruge finger food som den primære servering, anbefaler vi at kombinere menuen med vores øvrige cateringretter.
Vi sørger vi for en god og jævn fordeling af retterne du vælger.
Autenticitet er fundamentet for vores catering.
Krydderier, varme og tradition fra Indien og Sri Lanka
Det indiske køkken giver os de klassiske krydderiblandinger, de fyldige saucer og de varme comfort-retter. Fra Sri Lanka henter vi de mere friske og aromatiske smage – med kokosmælk, karryblade, lime, ingefær og et lettere udtryk.
Når de to køkkener mødes, får man mad med både dybde og friskhed. Retter der er krydrede, men balancerede. Smag der er intense, men aldrig tunge.
Hos India Lanka laver vi mad, som den bliver lavet i hjemmekøkkener – fra bunden, med tid, respekt og kærlighed til råvarerne."
Kanta M.
Kok, India Lanka
"Chili er der for smagens skyld
– ikke for styrken."
Skal der børn med til festen
Vores portioner er generøse – især vores curry-, noodle- og risretter.
Derfor anbefaler vi, at børn op til 6 år deler én portion.
En hel pizza er også et sikkert hit hos børn 🍕
Snacks og dessert er portionsanrettet, så husk at bestille separat til børnene.
Vælg fra alle vores køkkener
Vores kokke, med rødder i hvert køkken, sikrer dig autentiske smagsoplevelser.
Bestil helt op til 12 timer før
Er du sent ude? Intet problem
– vi når det alligevel.
Klar til servering
Maden ankommer i termokasser og er klar til at blive spist med det samme.