Privatlivs- og cookiepolitik

Hos Gourmet Værkstedet respekterer vi vigtigheden af privatliv på internettet.

Vi behandler dine personoplysninger ansvarligt og kun til saglige formål. Vi videregiver ikke oplysninger om vores kunder til tredjepart, medmindre det er nødvendigt for at gennemføre en ordre, levere vores service, håndtere betaling, overholde lovgivning eller beskytte vores legitime interesser.

Vi sælger aldrig dit navn, din adresse, din e-mailadresse, dine betalingsoplysninger eller andre personlige oplysninger til tredjepart uden dit forudgående samtykke.

1. Dataansvarlig

Gourmet Værkstedet
Overgade 59A
5000 Odense C
CVR: 43731564
Telefon: 24 999 111
E-mail: info@gourmetvaerkstedet.dk

2. Hvilke oplysninger indsamler vi?

Når du handler hos os, kontakter os eller bruger vores hjemmeside, kan vi behandle følgende oplysninger:

• Navn
• Adresse og leveringsadresse
• Telefonnummer
• E-mailadresse
• Ordreoplysninger
• Betalingsstatus og transaktionsoplysninger
• Eventuelle oplysninger om allergener, kosthensyn eller særlige ønsker, hvis du selv giver os dem
• IP-adresse og tekniske oplysninger om brugen af hjemmesiden
• Cookie- og samtykkeoplysninger

Vi opbevarer ikke dine fulde betalingskortoplysninger. Betaling håndteres af vores betalingsudbyder.

3. Hvad bruger vi oplysningerne til?

Vi bruger dine oplysninger til at:

• Modtage og behandle din ordre
• Levere eller klargøre din cateringbestilling
• Kontakte dig om din ordre
• Håndtere betaling og bogføring
• Yde kundeservice
• Håndtere reklamationer, ændringer og afbestillinger
• Overholde lovgivning, herunder bogføringsregler
• Forbedre vores hjemmeside og kundeoplevelse
• Måle trafik og effekt af markedsføring, hvis du har givet samtykke til relevante cookies

4. Behandlingsgrundlag

Vi behandler dine oplysninger, når det er nødvendigt for at opfylde en aftale med dig, for eksempel når du bestiller catering hos os.

Nogle oplysninger behandles, fordi vi er juridisk forpligtet til det. Det gælder blandt andet oplysninger, der skal bruges til bogføring.

I nogle tilfælde behandler vi oplysninger på baggrund af vores legitime interesse, for eksempel når vi besvarer henvendelser, forebygger misbrug, dokumenterer samtykker eller forbedrer vores hjemmeside.

Hvis behandlingen kræver samtykke, for eksempel ved visse cookies til statistik eller markedsføring, behandler vi kun oplysningerne, hvis du har givet samtykke.

Hvis du giver os oplysninger om allergener, kosthensyn eller andre særlige forhold, bruger vi dem kun til at håndtere din bestilling korrekt.

5. Videregivelse til tredjepart

Vi videregiver ikke dine personoplysninger til tredjepart, medmindre det er nødvendigt.

Oplysninger kan blive delt med relevante samarbejdspartnere og databehandlere, for eksempel:

• Betalingsudbyder
• Webshop- og hostingudbyder
• Regnskabs- og bogføringssystem
• E-mail- og kommunikationssystemer
• Leveringspartnere, hvis det er nødvendigt for levering
• Analyse- og markedsføringsværktøjer, hvis du har givet samtykke
• Myndigheder, hvis vi er forpligtet til det efter lovgivningen

Disse parter må kun behandle oplysningerne til de formål, de er nødvendige for, og ikke til egne uvedkommende formål.

6. Betalingsoplysninger

Når du betaler online, behandles betalingen via en sikker betalingsløsning.

Gourmet Værkstedet modtager ikke dine fulde kortoplysninger og opbevarer ikke dine kreditkortoplysninger.

Vi modtager kun de oplysninger, der er nødvendige for at registrere, om betalingen er gennemført, reserveret, afvist eller refunderet.

7. Opbevaring af oplysninger

Vi opbevarer kun dine personoplysninger, så længe det er nødvendigt til de formål, de er indsamlet til.

Oplysninger om ordrer og betalinger opbevares som udgangspunkt i 5 år efter regnskabsårets afslutning, da vi er forpligtet til det efter bogføringsreglerne.

Andre oplysninger slettes eller anonymiseres, når de ikke længere er nødvendige.

8. Overførsel til lande uden for EU/EØS

Nogle af vores leverandører eller databehandlere kan behandle oplysninger uden for EU/EØS.

Hvis det sker, sikrer vi, at der er et gyldigt overførselsgrundlag, for eksempel EU-Kommissionens standardkontraktbestemmelser eller anden lovlig mekanisme efter databeskyttelsesreglerne.

9. Cookies

Vores hjemmeside bruger cookies og lignende teknologier.

Cookies er små tekstfiler, der gemmes på din computer, tablet eller mobil, når du besøger en hjemmeside. Cookies kan blandt andet bruges til at få hjemmesiden til at fungere, huske dine valg, måle trafik og understøtte markedsføring.

10. Hvilke typer cookies bruger vi?

Nødvendige cookies

Nødvendige cookies bruges til at få hjemmesiden og webshoppen til at fungere. Det kan for eksempel være cookies, der bruges til indkøbskurv, checkout, sikkerhed, login, betaling og samtykkehåndtering.

Nødvendige cookies kan som udgangspunkt anvendes uden samtykke, fordi de er nødvendige for, at hjemmesiden virker efter hensigten.

Statistikcookies

Statistikcookies bruges til at forstå, hvordan besøgende bruger hjemmesiden. Det hjælper os med at forbedre indhold, navigation og brugeroplevelse.

Statistikcookies sættes kun, hvis du har givet samtykke.

Marketingcookies

Marketingcookies bruges til at måle og målrette markedsføring, for eksempel via Google, Meta eller andre annonceringsplatforme.

Marketingcookies sættes kun, hvis du har givet samtykke.

Præferencecookies

Præferencecookies kan bruges til at huske dine valg på hjemmesiden, for eksempel sprog, visning eller andre indstillinger.

Præferencecookies sættes kun, hvis de ikke er teknisk nødvendige, og du har givet samtykke.

11. Samtykke til cookies

Når du besøger vores hjemmeside første gang, bliver du præsenteret for en cookie-banner, hvor du kan vælge, hvilke cookies du vil acceptere.

Du kan til enhver tid ændre eller trække dit samtykke tilbage via cookieindstillingerne på hjemmesiden.

Hvis du afviser cookies, der ikke er nødvendige, kan du stadig bruge hjemmesiden. Dog kan enkelte funktioner, statistik eller personaliseret indhold være begrænset.

12. Cookieoversigt

De cookies og lignende teknologier, der kan blive anvendt på hjemmesiden, fremgår af vores cookiemodal.

I cookiemodalen kan du se de aktuelle cookies opdelt efter kategori, for eksempel nødvendige cookies, statistikcookies og marketingcookies.

Her kan du også give, afvise eller ændre dit samtykke til cookies.

Cookieoversigten kan ændre sig, hvis vi ændrer hjemmeside, plugins, betalingsløsning, analyseværktøjer eller markedsføringsværktøjer.

13. Sådan sletter eller blokerer du cookies

Du kan altid slette eller blokere cookies i din browser.

Hvis du sletter eller blokerer cookies, kan hjemmesiden i nogle tilfælde fungere dårligere, og du kan blive bedt om at tage stilling til cookies igen.

14. Dine rettigheder

Du har efter databeskyttelsesreglerne en række rettigheder i forhold til de oplysninger, vi behandler om dig.

Du har blandt andet ret til:

• At få indsigt i de oplysninger, vi behandler om dig
• At få urigtige oplysninger rettet
• At få oplysninger slettet, når betingelserne for sletning er opfyldt
• At få begrænset behandlingen af dine oplysninger
• At gøre indsigelse mod behandlingen
• At få udleveret dine oplysninger i et almindeligt anvendt format, hvis betingelserne er opfyldt
• At trække et samtykke tilbage, hvis behandlingen bygger på samtykke

Hvis du ønsker at gøre brug af dine rettigheder, kan du kontakte os på info@gourmetvaerkstedet.dk.

15. Sikkerhed

Vi behandler dine oplysninger fortroligt og har truffet passende tekniske og organisatoriske foranstaltninger for at beskytte dine oplysninger mod uautoriseret adgang, tab, misbrug eller ændring.

16. Klage til Datatilsynet

Hvis du er utilfreds med vores behandling af dine personoplysninger, er du velkommen til at kontakte os først, så vi kan forsøge at finde en løsning.

Du har også ret til at klage til Datatilsynet.

Datatilsynet
Carl Jacobsens Vej 35
2500 Valby
Telefon: 33 19 32 00
Website: www.datatilsynet.dk

17. Ændringer i privatlivs- og cookiepolitikken

Vi kan opdatere denne privatlivs- og cookiepolitik, hvis der sker ændringer i vores behandling af personoplysninger, vores brug af cookies, vores systemer eller gældende lovgivning.

Den til enhver tid gældende version vil være tilgængelig på hjemmesiden.

Senest opdateret: 22/05/2026