Side / Tilbehør

Tilbehør, brød, ris, nudler og saucer, der gør menuen nemmere at dele og sammensætte.

Sammensæt din catering – som du vil

Bland frit mellem 4 køkkener. Min. ordre: 5.000 kr.

Sprød focaccia med rosmarin og hvidløg

Friskbagt foccacia toppet med rosmarin og ekstra jomfru olivenolie, kan fås med et hint af hvidløg for ekstra aroma.

75,00 kr. /kuvert

Blødt indisk naan brød med hvidløg

Friskt bagt naan brød, blødt og let gyldent, smagt til med hvidløg, ideelt som lækkert tilbehør til varme rette

25,00 kr. /kuvert

Blødt indisk naan brød

Friskt bagt naan brød, blødt og let gyldent, – perfekt som tilbehør til varme retter.

25,00 kr. /kuvert

Focaccia med rosmarin og olivenolie

Blød focaccia toppet med rosmarin og ekstra jomfruolivenolie, perfekt som tilbehør eller snack.

75,00 kr. /kuvert

Fiskesauce med lime og chili

Fiskesauce med lime og chili. Bruges som frisk, salt og stærk sauce til thai-retter.

10,00 kr. /kuvert

Kryddersød chilimayo med chili

Cremet chilimayo med mild varme. God som dip til snacks og sprøde forretter.

15,00 kr. /kuvert

Kryddersød peanutsauce med chili

Hjemmelavet peanutsauce med mild chili, fyldig nøddearoma og let krydret smag, perfekt som dip eller til at supplere dine retter.

10,00 kr. /kuvert

Klassisk sur-sød sauce

Hjemmelavet sur-sød sauce med balanceret sødme og syre, perfekt til at supplere dine varme retter eller dippefavoritter.

10,00 kr. /kuvert

Portion nudler

Nudler, let tilberedte og serveret som ekstra portion, perfekte til at supplere dine varme retter.

25,00 kr. /kuvert

Portion velsmagende ris

Ekstra portion ris. Velegnet som tilbehør til karryretter, wokretter og buffeter.

25,00 kr. /kuvert

Sprød panko-paneret tofu med cremet peanutsauce

Tofu vendt i sprød panko-rasp og serveret med cremet peanutsauce, hvor den milde tofu får kontrast fra den sprøde panering og den fyldige sauce med peanuts.

75,00 kr. /kuvert

Thai-marinerede kyllingevinger med sweet & spicy smag

Thai marinerede kyllingevinger med en balanceret sweet & spicy smag, hvor kyllingen fremhæves af den aromatiske marinade og giver en saftig og krydret servering.

75,00 kr. /kuvert

Saftige kyllingespyd med cremet peanutsauce

Kyllingespyd serveret med cremet peanutsauce. En enkel og populær forret med mild, rund smag.

75,00 kr. /kuvert

Sprøde panko-panerede tigerrejer med sur-sød sauce

Tigerrejer vendt i panko og serveret med sur-sød sauce. Sprød forret med mild, frisk balance.

75,00 kr. /kuvert

Sprøde forårsruller med glasnudler og sur-sød sauce

Sprøde forårsruller fyldt med glasnudler, kål, gulerødder og løg, serveret med klassisk sur-sød sauce, der giver en frisk og let sød balance til den grøntsagsfyldte fyldning.

75,00 kr. /kuvert

Kiribath med ris og kokosmælk

Ris kogt med kokosmælk til en blød og cremet konsistens. En enkel og mild ret med afrundet kokosmælkssmag.

25,00 kr. /kuvert

Friturestegte Sri Lanka ruller med oksekød og kartofler

Friturestegte ruller fyldt med kartofler og oksekød, blandet med porrer, kål, løg og krydderier. Sprøde udenpå og fyldige indeni med varm og krydret smag.

75,00 kr. /kuvert

Cremet Dahi salat med kål, gulerødder og citron

Kål og gulerødder vendt med løg i en cremet dressing af yoghurt og mayonnaise, afrundet med citron, sennep og peber for en frisk og let syrlig smag.

25,00 kr. /kuvert

Autenticitet er fundamentet for vores catering.

Passion og kærlighed i hver
pizza jeg laver

"Jeg er oprindeligt fra Sri Lanka, men har boet hele mit voksenliv i Rom, hvor jeg var pizzaiolo.Min tilgang til pizza bygger på respekt for de klassiske italienske traditioner – og på at lade råvarerne tale. Derfor bruger vi San Marzano-tomater, som giver tomatsaucen den naturlige sødme og intense smag, og Fiordilatte di Napoli mozzarella, der smelter cremet og giver den helt rigtige napolitanske karakter.

For mig handler autenticitet om håndværk, tid og ærlighed – om at lade surdejen udvikle smag og give en bund, der bliver let, luftig og nemmere at fordøje. Det er detaljerne, der gør forskellen.

Når vi laver pizza hos Pizza Napoletana, er det ikke fastfood, men ægte napolitansk pizza lavet med passion, præcision og kærlighed til faget."

Anu Dissanayaka

Pizzaiolo, Pizza Napoletana

"God pizza starter med gode råvarer – resten er håndværk."

Vælg fra alle vores køkkener

Vores kokke, med rødder i hvert køkken, sikrer dig autentiske smagsoplevelser.

Bestil helt op til 12 timer før

Er du sent ude? Intet problem
– vi når det alligevel.

Klar til servering

Maden ankommer i termokasser og er klar til at blive spist med det samme.

Catering og buffet leveret i hele Odense
og omegn

Dalum

Hjallese

Bolbro

Sanderum

Næsby

Korup

Fraugde

Stige

Højby

Bellinge

Skt. Klemens

Beregn din leveringspris

Vi leverer direkte til døren i Odense og omegn. Indtast din adresse og se prisen.

Max levering: 20 km

Skal der børn med til festen

Vores portioner er generøse – især vores curry-, noodle- og risretter.
Derfor anbefaler vi, at børn op til 6 år deler én portion.

En hel pizza er også et sikkert hit hos børn 🍕

Snacks og dessert er portionsanrettet, så husk at bestille separat til børnene.

Catering – ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Alt det praktiske samlet ét sted, så du trygt og nemt
kan planlægge catering til dit arrangement.

Er der minimum på antal kuverter?

Vi gør det nemt at bestille catering – også til mindre selskaber. Der er ingen minimum på antal kuverter, kun en minimumsordre på 5.000 kr.

Kan I tage hensyn til allergier og særlige kostbehov?

Ja. Alle retter er mærket med allergener, og i mange tilfælde kan vi tilpasse retten. Kontakt os gerne, så finder vi den bedste løsning.

Hvilke dage kan I levere?

Vi leverer catering alle ugens dage efter aftale – undtagen tirsdag.
Leveringstidspunktet aftales i forbindelse med bestillingen, så det passer til jeres arrangement.

Hvordan leveres maden?

Maden leveres varm og klar til at spise på det aftalte tidspunkt. I skal ikke selv stå for opvarmning eller tilberedning.

Jeg ønsker at få maden leveret / afhente selv

Vi tilbyder både levering og afhentning.
Ved levering kommer maden varm og klar til at spise på det aftalte tidspunkt. Vi leverer inden for maks. 20 km.
Ved afhentning aftaler vi tidspunkt og praktiske detaljer på forhånd.

Hvad skal jeg selv have?

Vi sørger for maden – varm og klar til at spise.

Som udgangspunkt skal I selv have:

- tallerkener
- bestik
- serveringsfade/skåle

Hvis ikke andet er aftalt, leveres maden i engangsemballage.

Hvornår skal vi retunere kasserne?

Eventuelle kasser og udstyr skal afleveres senest 48 timer efter levering på følgende adresse:

Overgade 59A, 5000 Odense

Kommer I før kl. 16:30, bedes kasserne stilles i baggården, tydeligt mærket med navn og ordrenummer.

Vi bruger kvalitetskasser og sætter stor pris på at få dem retur.

Ved manglende returnering/defekte kasser opkræves et gebyr på 1.000 kr. pr. kasse.

Hvordan bestiller jeg?

Du bestiller catering ved at kontakte os via hjemmesiden, mail eller telefon.
Når vi kender dato, antal personer og jeres ønsker, sammensætter vi et forslag og sender en samlet ordre til godkendelse.

Beløbet trækkes på leveringsdagen.

Hvornår kan jeg senest ændre min ordre?

Ændringer i antal og menu kan som udgangspunkt foretages senest 1 dag før levering, klokken 10:00.
Har du ændringer tættere på datoen, er du velkommen til at kontakte os – så ser vi, hvad der er muligt.

Bestil catering til jeres Side / Tilbehør i Odense

Side og tilbehør gør det nemt at bygge måltidet op, så det passer til både én ret og en større menu. Hos Gourmet Værkstedet kan tilbehør blandt andet være ris, nudler, naan, focaccia, saucer og andre elementer, der passer til thai, indisk/srilankansk mad, pizza og buffet. Kategorien er især relevant, når du bestiller catering eller sammensætter mad til flere personer, fordi det rigtige tilbehør får menuen til at hænge bedre sammen. Ekstra ris kan gøre karryretter nemmere at dele, naan passer godt til India Lanka, og saucer kan give snacks og småretter mere smag. Det er den praktiske del af menuen, men stadig vigtig for helheden.

0
    0
    Din kurv
    Din indkøbskurv er tomTilbage til butikken