Forret
Små retter og startere med sprødhed, varme og tydelig smag før hovedretten.
Sammensæt din catering – som du vil
Bland frit mellem 4 køkkener. Min. ordre: 5.000 kr.
Sprød focaccia med rosmarin og hvidløg
Friskbagt foccacia toppet med rosmarin og ekstra jomfru olivenolie, kan fås med et hint af hvidløg for ekstra aroma.
75,00 kr. /kuvert
Focaccia med rosmarin og olivenolie
Blød focaccia toppet med rosmarin og ekstra jomfruolivenolie, perfekt som tilbehør eller snack.
75,00 kr. /kuvert
Sprød panko-paneret tofu med cremet peanutsauce
Tofu vendt i sprød panko-rasp og serveret med cremet peanutsauce, hvor den milde tofu får kontrast fra den sprøde panering og den fyldige sauce med peanuts.
75,00 kr. /kuvert
Thai-marinerede kyllingevinger med sweet & spicy smag
Thai marinerede kyllingevinger med en balanceret sweet & spicy smag, hvor kyllingen fremhæves af den aromatiske marinade og giver en saftig og krydret servering.
75,00 kr. /kuvert
Saftige kyllingespyd med cremet peanutsauce
Kyllingespyd serveret med cremet peanutsauce. En enkel og populær forret med mild, rund smag.
75,00 kr. /kuvert
Sprøde panko-panerede tigerrejer med sur-sød sauce
Tigerrejer vendt i panko og serveret med sur-sød sauce. Sprød forret med mild, frisk balance.
75,00 kr. /kuvert
Sprøde forårsruller med glasnudler og sur-sød sauce
Sprøde forårsruller fyldt med glasnudler, kål, gulerødder og løg, serveret med klassisk sur-sød sauce, der giver en frisk og let sød balance til den grøntsagsfyldte fyldning.
75,00 kr. /kuvert
Friturestegte Sri Lanka ruller med oksekød og kartofler
Friturestegte ruller fyldt med kartofler og oksekød, blandet med porrer, kål, løg og krydderier. Sprøde udenpå og fyldige indeni med varm og krydret smag.
75,00 kr. /kuvert
Cremet Dahi salat med kål, gulerødder og citron
Kål og gulerødder vendt med løg i en cremet dressing af yoghurt og mayonnaise, afrundet med citron, sennep og peber for en frisk og let syrlig smag.
25,00 kr. /kuvert
Autenticitet er fundamentet for vores catering.
Passion og kærlighed i hver
pizza jeg laver
For mig handler autenticitet om håndværk, tid og ærlighed – om at lade surdejen udvikle smag og give en bund, der bliver let, luftig og nemmere at fordøje. Det er detaljerne, der gør forskellen.
Når vi laver pizza hos Pizza Napoletana, er det ikke fastfood, men ægte napolitansk pizza lavet med passion, præcision og kærlighed til faget."
Anu Dissanayaka
Pizzaiolo, Pizza Napoletana
"God pizza starter med gode råvarer – resten er håndværk."
Vælg fra alle vores køkkener
Vores kokke, med rødder i hvert køkken, sikrer dig autentiske smagsoplevelser.
Bestil helt op til 12 timer før
Er du sent ude? Intet problem
– vi når det alligevel.
Klar til servering
Maden ankommer i termokasser og er klar til at blive spist med det samme.
Catering og buffet leveret i hele Odense
og omegn
Dalum
Hjallese
Bolbro
Sanderum
Næsby
Korup
Fraugde
Stige
Højby
Bellinge
Skt. Klemens
Skal der børn med til festen
Vores portioner er generøse – især vores curry-, noodle- og risretter.
Derfor anbefaler vi, at børn op til 6 år deler én portion.
En hel pizza er også et sikkert hit hos børn 🍕
Snacks og dessert er portionsanrettet, så husk at bestille separat til børnene.
Catering – ofte stillede spørgsmål (FAQ)
Alt det praktiske samlet ét sted, så du trygt og nemt
kan planlægge catering til dit arrangement.
Er der minimum på antal kuverter?
Vi gør det nemt at bestille catering – også til mindre selskaber. Der er ingen minimum på antal kuverter, kun en minimumsordre på 5.000 kr.
Kan I tage hensyn til allergier og særlige kostbehov?
Ja. Alle retter er mærket med allergener, og i mange tilfælde kan vi tilpasse retten. Kontakt os gerne, så finder vi den bedste løsning.
Hvilke dage kan I levere?
Vi leverer catering alle ugens dage efter aftale – undtagen tirsdag.
Leveringstidspunktet aftales i forbindelse med bestillingen, så det passer til jeres arrangement.
Hvordan leveres maden?
Maden leveres varm og klar til at spise på det aftalte tidspunkt. I skal ikke selv stå for opvarmning eller tilberedning.
Jeg ønsker at få maden leveret / afhente selv
Vi tilbyder både levering og afhentning.
Ved levering kommer maden varm og klar til at spise på det aftalte tidspunkt. Vi leverer inden for maks. 20 km.
Ved afhentning aftaler vi tidspunkt og praktiske detaljer på forhånd.
Hvad skal jeg selv have?
Vi sørger for maden – varm og klar til at spise.
Som udgangspunkt skal I selv have:
- tallerkener
- bestik
- serveringsfade/skåle
Hvis ikke andet er aftalt, leveres maden i engangsemballage.
Hvornår skal vi retunere kasserne?
Eventuelle kasser og udstyr skal afleveres senest 48 timer efter levering på følgende adresse:
Overgade 59A, 5000 Odense
Kommer I før kl. 16:30, bedes kasserne stilles i baggården, tydeligt mærket med navn og ordrenummer.
Vi bruger kvalitetskasser og sætter stor pris på at få dem retur.
Ved manglende returnering/defekte kasser opkræves et gebyr på 1.000 kr. pr. kasse.
Hvordan bestiller jeg?
Du bestiller catering ved at kontakte os via hjemmesiden, mail eller telefon.
Når vi kender dato, antal personer og jeres ønsker, sammensætter vi et forslag og sender en samlet ordre til godkendelse.
Beløbet trækkes på leveringsdagen.
Hvornår kan jeg senest ændre min ordre?
Ændringer i antal og menu kan som udgangspunkt foretages senest 1 dag før levering, klokken 10:00.
Har du ændringer tættere på datoen, er du velkommen til at kontakte os – så ser vi, hvad der er muligt.
Bestil catering til jeres Forret i Odense
Forretter fra Gourmet Værkstedet passer godt, når måltidet gerne må starte med noget småt, sprødt eller friskt. Udvalget kan blandt andet rumme forårsruller, kyllingespyd, panko tigerrejer, Sri Lankan ruller, Dahi salat og andre retter, der fungerer godt før en hovedret eller som en del af en større menu. Forretterne henter inspiration fra vores thailandske, indiske og srilankanske maduniverser og kan også være relevante i catering, hvor gæsterne skal have lidt at begynde med. Kategorien er oplagt, hvis du vil sammensætte en menu med flere trin, eller hvis du vil kombinere små serveringer med hovedretter, pizza, tilbehør og dessert.